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Qui sommes-nous ?

Le site www.pirouette-pizzeria.com est édité par PHILIA (SASU au capital de 1 000 €, SIRET 952 253 888 00012, RCS Nantes), exploitant sous l'enseigne Pirouette, 6 rue Racine, 44000 Nantes.

Responsable du traitement : Pierre-Yves Combradet, Président.
Contact : bonjour@pirouette-pizzeria.com


Données collectées

Via le formulaire de contact / e-mail traiteur

Lorsque vous nous écrivez à constance@pirouette-pizzeria.com ou bonjour@pirouette-pizzeria.com, nous collectons les informations que vous nous communiquez (nom, e-mail, message). Ces données sont utilisées uniquement pour répondre à votre demande et ne sont pas transmises à des tiers.

Via le widget de réservation L'Addition

Les réservations sont gérées par notre partenaire L'Addition. Lors d'une réservation en ligne, vos données (nom, prénom, e-mail, téléphone, date et heure souhaitées) sont collectées et traitées par L'Addition conformément à leur propre politique de confidentialité. Pirouette accède à ces données uniquement pour gérer votre réservation.

Données de navigation

Ce site ne dépose pas de cookies de tracking ni d'outils d'analyse comportementale sans votre consentement. Des cookies techniques strictement nécessaires au fonctionnement du site peuvent être utilisés (mémorisation de préférences de navigation).


Finalités et base légale

  • Gestion des réservations — exécution d'un contrat (art. 6.1.b RGPD)
  • Réponse aux demandes de contact — intérêt légitime (art. 6.1.f RGPD)
  • Amélioration du site — intérêt légitime, dans le respect de votre vie privée

Durée de conservation

Vos données sont conservées le temps nécessaire à la finalité pour laquelle elles ont été collectées :

  • Données de réservation : 3 ans à compter de la dernière interaction
  • Données de contact : 2 ans à compter de votre dernier échange

Vos droits

Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez des droits suivants :

  • Droit d'accès — connaître les données que nous détenons sur vous
  • Droit de rectification — corriger des données inexactes
  • Droit à l'effacement — demander la suppression de vos données
  • Droit à la limitation — restreindre le traitement dans certains cas
  • Droit d'opposition — vous opposer à un traitement basé sur l'intérêt légitime
  • Droit à la portabilité — recevoir vos données dans un format structuré

Pour exercer ces droits, contactez-nous à bonjour@pirouette-pizzeria.com. Nous répondrons dans un délai maximum d'un mois.

Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNIL : www.cnil.fr


Sécurité

Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données contre tout accès non autorisé, altération ou divulgation.


Modifications

Cette politique peut être mise à jour à tout moment. La date de dernière mise à jour est indiquée en bas de page. Nous vous invitons à la consulter régulièrement.

Dernière mise à jour : juin 2026.

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